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2017.08.26

ガパオライス

 Cimg0289_ 久しぶりに髪をカットしに美容院へ行った。何十年も通っている美容院でお互い着実に年を重ねてきた美容師さんと「暑いですねー」「年々こたえますねー」と言い合って笑ってきた。「少し前に出来ていた時間では出来ないですね、いろいろ」「うーん、老人力増したと思いましょう」とも言い合って笑った。頭はベリーショート、実に軽くなった。
 本当に残暑は未だ酷く続いている。蒸し風呂にいるような時もある。スコスコとエアコンきいた部屋へと逃げ込むこともある。本当に笑ってしまわなくては。
 
 スーパーでふとナンプラー(タイの魚醤)を発見。「ガパオライス作ろう」と思って買って帰った。うろ覚えながらもなんとか出来た。ご飯が柔らかめになってしまったけど、案外味は良かった。パチパチパチ!と自画自賛。
 食べるとかどうでもいい、家族が食べたらもうそれで、とか思っていた時がわりと多かったけど、いえいえ食を楽しもうとやはり思い直した。まだ間に合う。もう若い頃の食生活でもなく、これからの日々を見据えて楽しみをほんの少しでも見つけていこうと思う。それは生きていく意欲、パワーでもある。幸い、食欲というものはある。何かとストレスに負けてしまっていて「食べるのなんてどーでもいいのよ」とか思うことになっていたことがあったように思う。今現在のすべてをあるがままに受け止めて、「まーこんなもんだわー、さっ!何か食べよう、美味しく食べよう!」と切り返すことにした。自分に都合よくでよいのだ。
 
 ガパオライスにはナンプラーも入れたが大好きなオイスターソースも入れたので好みに出来たのかもしれない。ここまで夏バテもせず頑張って来られたのだから残暑も笑って乗り越えて行こう。写真のランチョンマットは息子のトレイ敷きのものだが私の大好きなカバさん柄。端切れで手作りした。ガパオライスという名前に合うカバさん。これも見るだけで元気が出る。


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コメント

ガパオライス、美味しそうですね!
ランチョンマットのカバさんも可愛いlovely

私もね、昔は食事を作るのが面倒で義務感で作ってましたが・・・
もともと食べるのが好きだから、今は一人分でもナンチャッテだけどいろいろ挑戦して作ります。
そして、気に入って買ったランチョンマット(だいたい100円ショップ)を敷いて盛り付けも可愛くして楽しんでますよwink
食べるのが楽しいと言うのは、健康な証拠だし心も豊かになるような気がしますscissors

9月になって急に秋めいてきましたね~
今度は、風邪引かないようにねpaper

投稿: moko | 2017.09.02 10:08

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